Butterfrau

- Sehr schöne, original erzgebirgische Miniatur, gefertigt in Handarbeit.
- Motiv: Butterfrau
- handbemaltes Holz
- Höhe: ca. 6 cm

- Beim Buttern wird der Rahm 30 bis 45 min ohne Pause gestampft.
Nach dem Kneten und Waschen der Butterkugel wurde sie in
Krautblätter gewickelt oder in Steintöpfen gelagert und mit
Salzwasser übergossen. Vom Rahm bleibt Molke und vom Buttern
Buttermilch.